Tomates

tomate de longa duração/orgânico

O que é mais legal, mais prazeiroso do que cozinhar? É pesquisar e aprender sobre a origem dos alimentos.
Ainda mais quando se é vegetariano. São tantas cores, formas, cheiros que parece que estamos no paraíso!
Costumo utilizar tomates orgânicos ou como ouvi outro dia na TV Culinária Fox Life: de longa duração. Em casa, na verdade eles não duram muito porque eu AMO tomates. Compro na feira e não são todas que tem, pago entre R$ 4,00 e R$ 7,00 o quilo (depende da época e da demanda).
Um pouco caro, é verdade, mas pertencem ao grupo do "vamos investir na saúde e no meio ambiente."