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- nenhum animal respondi (enquanto ele olhava o cardápio das pizzas)
- nem peixe? (pensei porque será me perguntam tanto isso?)
Talvez porque para muitos não faz sentido não comer peixe: ninguém escuta o peixe gritar, ou não conseguimos visualizar o que realmente acontece nos oceanos. Maus tratos a peixe é algo que muitos de nós nem sonhamos saber o que é, se compararmos com os alardes sobre matadouros (e ainda é bem pouco o que vemos, perto do que acontece, acredite).
Mas voltamos aos seres dos oceanos: ecossistemas ricos formados a bilhões de anos, que nos sustentam até hoje. A biodiversidade dos oceanos é responsável pela vida do planeta. Desde o planctons, corais, ou seja, a vida marinha, com seu ecossistema que acredito ser frágil, não no sentido de fraqueza, mas no sentido de preservação, mantem a vida do planeta E sua pesca predatória, mais a poluição, mais o tráfego marítimo, está levando à agonia, essa vida tão importante para todos nós.
Passando pelos canais da TV reparei num programa de culinária, onde o Chef fazia uma reportagem sobre pesca em Portugal (sorry queridas amigas portuguesas, mas esqueci o nome do porto) pois os peixes pescados em Portugal são os preferidos pelos Chefs do mundo todo. (Tomara que meu filho seja um Chef vegano, tomara que meu filho seja um Chef vegano, tomara que meu filho seja um Chef vegano - mãe desesperada rezando para os Deuses dos Oceanos) ;)
Voltando. Especialmente a sardinha, pescada é a preferida, bem como outros peixes. Perguntado ao pescador a quantidade pescada ao dia, tive um sobressalto: 7 a 8 toneladas de sardinha/cavalas por dia.
Pessoas, é muita coisa para uma espécie não é não? Será que sou tão ignorante a ponto de ignorar também o tamanho dos mares e oceanos? Penso que não.
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Depois ao ver o prato do Chef que degustou as sardinhas me ocorreu um pensamento. Em seu prato existiam para sua refeição: cinco sardinhas! E aí a matemática corre solta em minha cabeça e junto com esse raciocínio, uma constatação que já é sabida por muitos cientistas: "usamos mais recursos naturais por causa do aumento constante da população humana, do que o planeta pode nos dar" E como podemos ajudar então Elaine? Eu não como peixe, desde bem pequena fiquei de frente para um risoto de camarão por horas, pois minha mãe obrigou-me a comer e eu fiquei lá e apanhei e não comi. Não gosto do cheiro, não gosto de frutos do mar há anos! coisas minhas! Mas temos que pensar não só no gosto pessoal e sim na sustentabilidade. Como protetora de animais eu diria: para já, não coma mais nada e assim mesmo estaríamos ferrando com o planeta, então procure saber como é extraído aquilo que você compra, procure a lista dos peixes em extinção. Apoie quem defende os oceanos, procure saber realmente o que acontece com seu prato e o de sua familia. O planeta vai agradecer e você continuará saudável, sorridente, feliz, porque como já diziam os Titãs: "a gente não quer só comida....."
Vejam mais nesses links maravilhosos e no Google você encontra trabalhos de sustentabilidade falando sobre a pesca nos oceanos. São trabalhos científicos sobre oceanos e vida marinha, não há brincadeiras nos dados nem "proteção aos animais". Vale a pena pesquisar. E claro o link do Sea Shepherd
http://360graus.terra.com.br/ecologia/default.asp?did=26832&action=reportagem
http://seashepherd.org.br/
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