yakissoba

Foto Lar Encantado

Sem carne. Outra adaptação.Gosto de pesquisar e tentar, fazer experiências e a alquimia da cozinha me atrai.

Compre o macarrão próprio para yakissoba, cozinhe a quantidade a ser utilizada, acrescente o molho pronto japonês que tem várias marcas e os vegetais compro na feira, nas barracas que vendem legumes e verduras. Já vem cortados e são próprios para o prato.

Agreguei o molho aos legumes que estavam branqueados na panela elétrica e acrescentei o macarrão já cozido, mas não muito. Acertei o sal, coloquei shoyo light e aí está. Muito fácil, muito parecido aquele que compramos de caixinha. Não há motivos para comer comida de entrega.