Comprei vegarella (mussarela sem leite, vegan). Cozinhei milho, ervilha, cenoura por pouco tempo, com um pouquinho de sal e já tinha arroz parboilizado pronto com antecedência. Preparei Mandiokeijo e montei aos poucos, como na foto. Com uma xícara de arroz você serve umas 6 pessoas. Monte o prato e leve ao forno por 30 minutos (forno baixo).
3 comentários:
Arroz de forno é mesmo uma delícia ! E é especialmente melhor se aproveitamos o que está na geladeira !
Isto mesmo que eu fiz, querida Flora aproveito tudo desde que esteja há pouquissimo tempo na geladeira.
Abraços
Olá, querida Elaine
Gosto de juntar cosias ao arroz nem que seja uma cenourinha ralada...
Bjm fraterno de paz e bem
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