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sábado, 3 de março de 2012

Tabule


Quem não quer uma salada refrescante no verão? Às vezes no Brasil, até no inverno. O tabule, de origem árabe, é tão saboroso, nutritivo e refrescante além de possuir baixíssima caloria e limpar o organismo (intestinos) que lhe dei o devido destaque.


Além disso, quando você acrescenta limão a um alimento, no caso saladas, você está ingerindo fruta. Então para uma alimentação saudável, é importante contar como fruta este tempero, também. Agregue saúde em suas receitas, com criatividade.


Você vai precisar de:
- trigo para quibe, hidratado em água filtrada por 10 minutos;
- um maço pequeno de hortelã, fresco, picado, inclusive os cabinhos;
- um limão
- dois tomates médios orgânicos picados 
- dois pepinos japoneses picados 
- sal e pimenta à gosto
Misture tudo depois de cortar em uma tigela, acrescente o sal, limão e pimenta. Sirva a seguir.


Outras comidinhas, couscous e enjadra tambem de origem árabe, já postei aqui e aqui

8 comentários:

COLHENDO FLORES ENTRE ESPINHOS disse...

Adoro! é muito refrescante
bjs

Cristina Bortoli disse...

Uma das salada mais deliciosas e refrescantes que conheço, simples de fazer, é uma opção maravilhosa, sempre bem vinda. Vou experimentar esta versão, obrigada, querida. Amo tabule.

Sonia disse...

Ótimas dicas, tabule é uma salada deliciosa.
E o limão ótimo para saúde.
Gostei muito do seu blog.
Estarei te seguindo.
Ótimo final de semana.
Beijos
http://blogdadonasonia.blogspot.com/

Lina disse...

Adoro tabule! Mas gosto de fazer mais para o verão, quando os tomates por cá estão mais deliciosos e é uma comida fresca e leve!
Gostei da sua versão!
Beijinhos

soninha. disse...

Gosto de montão!! Muito bom D+!!
beijinhos de paz...

Sandra Mitsue disse...

Oi Elaine...
Delicia de receita...Adorei!
A Nina está participando do Sorteio de Fotografias Esconde...Esconde...promovida
pela Kika do blog http://kikaeassuasideias.blogspot.com/ e ficaria muito feliz se pudesse contar com o seu voto...Não tenho a pretensão qie ela ganhe e sim de participar dessa interatividade tão gostosa...
Para votar é preciso deixar um comentário com o voto no post " Inicio do sorteio "esconde esconde".
Lembrando sempre que isso é somente uma BRINCADEIRA...Participe pois assim vc esta interagindo com os amiguinhos que estão participando...
Prometo não ficar triste se vc votar em um dos meus amiguinhos..pois todos eles são lindos...mas ficarei felicissima com seu voto...
A Nina está participando no sorteio com o número 26
Vote Nina 26
Arigatou né!

Nyan nyan
Nina
Beijos!
San

Josy disse...

Elaine adoro tabule, acho uma saladinha super refrescante, sauve e ótima pra um lanchinho. Adorei. Bjocas ótima semana

Flora Maria disse...

Também gosto muito e fiz outro dia !
Mesmo no tempo frio eu faço.
Beijo