Cosméticos sem crueldade

Quem não quer se manter belo hoje em dia? Eu sou uma dessas. Mas esse gama tão rica em cosméticos para tudo, que vemos sendo vendidos de todas as formas possíveis tem um preço. E não só o valor monetário,  uma vez que podemos comprar de todos os preços, de um aponta dor para lápis de olhos até creme tensor de rugas. 
O preço é o dos testes em animais. E muitos sofrem, morrem sofrendo nestes testes. Aí você não vai me perguntar: e em quem vão fazer os testes? Em crianças? Igual uma besta me perguntou um dia. Será que temos que ter essa dúvida tão sem esperança e fundamento?  Crianças abandonas e mau tratadas de um lado contra animais abandonados e mau tratados de outro? E seu eu disser que não quero nada disso? Que todos devem ser respeitados? E agora. Sem mais delongas. Fica difícil de entender? Então é melhor desistir de ler o restante. 
Continuando.
Vejam fotos no Google, ou em sites do assunto. Pesquise, pense, questione APÓS farta pesquisa.
Mas.. "a cada ação temos uma reação de igual intensidade, porém em sentido contrário"  e voila! Temos a Surya. Todos já vimos, muitas vezes aquelas Hennas Indianas com a caixinha bordô. Quem não viu? Sempre que utilizei henna em meus cabelos, compro dessa marca. Estão à venda em todos os lugares que vendem cosméticos e, inclusive em restaurantes vegetarianos. São produtos veganos (não tem testes e nem componentes de animais), são ótimos para nós e para o ambiente, pois não possuem derivados de petróleo.

TODAS AS FOTOS SÃO DO GOOGLE IMAGE

Conheça os produtos. São excelentes. Já utilizei xampus, cremes para o corpo e mãos. Mas tem muitos mais. Visite o site www.suryabrasil.com

The Ramen Girl

O Lamén nunca mais será o mesmo. 
Para quem gosta de gastronomia, indico este filme para assistir. A protagonista já não está entre nós mas deixou um show de interpretação pra gente curtir. Aqui no Brasil o nome do filme é O Sabor de uma Paixão. Trata-se de uma estória que se passa no Japão, Tóquio, sobre uma moça americana sem rumo na vida que resolve ser Chef de Lamén. O filme nos faz rir, chorar, pensar, tem muitas imagens do Japão, tradições, costumes, música japonesa,  linguagem e para quem quer se especializar na língua japonesa e cozinha japonesa é 10! Fala também da influência de nossas emoções quando cozinhamos e sobre confort food. Aproveitem.

Aula de culinária: gastronomia Diet e Light

No dia 17/11 participei de uma aula de gastronomia diet/light na escola de culinária do Mercado Municipal da Lapa, uma parceria entre a Prefeitura/SP e o Senac.
A Chef Deri e o Sous Chef Roberto nos ensinaram muitas coisas como a diferença entre diet e light, substituições que podemos fazer no nosso dia a dia, branqueamento de alimentos, receitas (colocarei no blog, assim que fizer) e muitos outros ensinamentos. Adorei! e dou meus parabéns novamente á Chef Deri, pela competência ao ensinar. As receitas estavam uma delicia! Só não provei o frango, mas a torta musse, e o couscous marroquino estavam divinos!!!

Tomates

tomate de longa duração/orgânico

O que é mais legal, mais prazeiroso do que cozinhar? É pesquisar e aprender sobre a origem dos alimentos.
Ainda mais quando se é vegetariano. São tantas cores, formas, cheiros que parece que estamos no paraíso!
Costumo utilizar tomates orgânicos ou como ouvi outro dia na TV Culinária Fox Life: de longa duração. Em casa, na verdade eles não duram muito porque eu AMO tomates. Compro na feira e não são todas que tem, pago entre R$ 4,00 e R$ 7,00 o quilo (depende da época e da demanda).
Um pouco caro, é verdade, mas pertencem ao grupo do "vamos investir na saúde e no meio ambiente."