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sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Comida rápida





Hoje foi um dia super corrido para mim: fazer mercado, limpeza, pagamentos, compras de fim de ano, etc. Durante as compras no supermercado pensei no que faria para almoçar pois já eram 15hs e não tínhamos intenção de comer em lanchonetes ou restaures.  Então comprei esse ravioli da marca que não conhecia. Fiz um molho de tomates picando dois tomates, uma cebola média, refoguei, acrescentei sal e polpa de tomates. Cozinhei o ravioli como mandava na embalagem, ralei queijo provolone, porque eu quis mudar um pouco. Sabores é comigo mesmo. Tento sempre, claro dentro do bom senso, modificar um pouco para aguçar o paladar. No fim do molho acrescente manjericão e orégano (só um galhinho plantado em casa), acrescentei o provolone que até derreteu. Veja foto. Ficou muito bom. A massa é leve, de sabor marcante. Um prato rápido e cheiroso. Comer fora, raramente é opção para mim. Gosto de restaurantes veg e não tem nenhum próximo onde moro. E depois de tudo isso o cansaço só dá pra fazer assim mesmo. 

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