Beliscar saudável

Esses tomatinhos e batatinhas são o resultado da vontade de ter algo para beliscar. Não estava a fim de cozinhar, então peguei o que tinha na geladeira e só usei a panela de pressão.
Cozinhei as batatinhas bolinhas por 5 minutos na panela de pressão, tirei uma fatia de cima, tirei o conteúdo de dentro e misturei com requeijão, espinafre cozido, sal, queijo ralado. Dos tomatinhos cereja tirei a tampinha, coloquei o dedo dentro até sair todas as sementinhas, lavei e coloquei o mesmo recheio. Coloque na geladeira depois de pronto, por meia hora. É uma forma de comer proteina, vegetais tudo de uma vez.
Sirva com cerveja ou suco de frutas.